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夏日冰爽!开一家奶茶店需要哪些设备?

2021-07-22

01

 邮政也玩“跨界”,开上奶茶店了!? 



近日,一家名为“邮氧的茶”的奶茶店在福建福州市的邮政大药房下(梦幻联动了)悄悄开张,店面设计和产品包装袋都以“中国邮政”经典的黄绿色简约风呈现。

咱们先来说道说道其设计,这家中国邮政四舍五入开的奶茶店——“邮氧的茶”。首先,它长什么样?


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     首先Logo整体看上去是个“邮”字,其中左半边直接设计成了“喝了一半的奶茶”,而“I”做成了吸管的样子
      其次,配色也更是遵循了中国邮政的专属绿色和黄色。(一看就是和国企有点关系......)
      然后再来看看奶茶杯身的设计。经典黄色作为底色,上面用黑色线条画上了店面的简笔插画。另一面则加上了咱们刚刚说的绿色Logo。
      还有手提袋整体被设计成了信封的样子,右上角还特意留了写邮编的位置(有点想拥有......)。
      顺便咱们再来看看菜单,扫一眼下来价格也相当合理



02

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       随着时代的发展和需求的创新,奶茶已由早期从台湾传过来的珍珠奶茶等单一品种向多元化、健康化转变,开一家奶茶店所需设备清单:

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1.冷藏冷冻操作台

       1.操作台:一般都是不锈钢操作台,主要是放奶茶原料、制作好的饮品以及调制品,在台面上可以制作饮品,奶茶操作台是奶茶店缺一不可的必备设备。



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2.果糖机

       2.果糖机:果糖机可以说是制作奶茶过程中的神器,它可以准确定量,让每一杯饮品都能保持一样的甜度。


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3.蒸汽开水器


       3.蒸汽开水机:奶茶店用热水量比较大。开水器主要是确保奶茶店的热水供应不断,因为奶茶店需要热水泡茶,冲调。

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4.制冰机

       4.制冰机:奶茶店制冰机主要任务是制冰。夏季来临时,制冰机可以发挥很大的作用,可以让人快速降温,给人一种清凉感,

      特别是将冰块放入奶茶里面,喝一口,让人更加舒适。

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5.沙冰机

       5.沙冰机:沙冰机主要是用来做沙冰,夏天的时候奶昔,冷饮等这些很多人都会比较喜欢。

让冰块与水果相结合,可以制作出很多不同口味的饮品,所以是夏天不能缺的利器。


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6.奶盖机

6.奶盖机:此款为机械式。

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7.封口机

       7.封口机:封口机,大家都知道是用来封奶茶杯的机器。

主要分为两种,一种是全自动封口机,一种是手动封口机。

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8.珍珠奶茶煲

       8.珍珠奶茶煲:一款专业做珍珠奶茶的饭锅。


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9.净水器


       9.净水器:净水器主要是让自来水经过过滤,保证水制作出来的饮品的健康质量,也从水源上保证了奶茶的口味。

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10.原料类

1、粉类原料:

       固体粉奶茶原料:固体粉原料就是需要做什么口味的饮品就选什么口味的果粉。

      常见的固体粉:果味粉,咖啡粉,布丁粉,可可粉,奶昔粉,抹茶粉等等。

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2、茶包原料:茶是制作奶茶饮品不可缺的原料之一。

       常见的茶包:阿萨姆红茶,伯爵红茶等等,除了红茶还有绿茶,例如:高山绿茶,都是平时奶茶店用的比较多的。

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3、珍珠原料:珍珠也被成为“粉圆”。

       常见的珍珠:黑珍珠,果味珍珠。黑珍珠就是原味的珍珠,果味珍珠是带有味道的珍珠,例如抹茶珍珠。如果是原味珍珠做奶茶,需要加糖,加糖口感会更加好一些。

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4、新鲜水果类:水果是奶茶店不可缺的,主要是用来做各种果茶饮品,也可以用来装饰饮品,让消费者看起来增加食欲。

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